Hozzávalók:
A mézeskalácshoz:
- 12,5 dkg méz
- 12,5 dkg vaj
- 3 tojás
- 20 dkg porcukor
- 2 ek sütőporos mézeskalács fűszerkeverék
- 1 ek kakaópor
- 1 tk fahéj (őrölt)
- 1 tk szódabikarbóna
- 1 citrom reszelt héja
- 1 narancs reszelt héja
- 2 ek citromlé
- 50 dkg finomliszt
Az írókához:
- 1 tojásfehérje
- 15-20 dkg porcukor
- 1 tk citromlé (vagy ecet)
- 1 tk keményítő
