Diófasírozott céklás árpagyönggyel

Hozzávalók:
Diófasírt:

• 2 szikkadt (rozsos) zsemle
• 1 kis fej gyöngyhagyma
• 2 tojás
• 10 dkg darált dió
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 közepes krumpli
• só, bors, római kömény, friss petrezselyemlevél
• 2 dkg vaj
• tej
• 5 dkg sajt

Céklás árpagyöngy:

• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 közepes nagyságú cékla
• 15 dkg árpagyöngy
• 2 ek olaj
• só, bors, friss reszelt torma, őrölt kömény ízlés szerint
• 1 kis doboz tejföl