Vörösboros-meggyes zserbó

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 20*30 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 40 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg margarin
  • 15 g friss élesztő
  • 2 tojássárgája
  • 80 ml langyos tej
  • csipet só
  • kb 1-2 ek tejföl (szükség esetén)

Töltelék:

  • 30 dkg őrölt dió
  • 15 dkg cukor
  • kb 40 dkg házi baracklekvár

Vörösboros meggyhez:

  • 1 zacskó fagyos meggy (450 g)
  • 1 dl édes vörösbor
  • kb 15 dkg cukor
  • 1 tk őrölt fahéj

Tetejére:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1-2 ek étolaj