Hólabda gluténmentesen

Hozzávalók 10 fő részére

Hozzávalók egy 27*37 cm-es tepsihez:
Tészta:

  • 8 L-es tojás
  • 150 g Nutri Free Mix Per Dolci gluténmentes süteményliszt
  • 50 g rizsliszt
  • 200 g porcukor
  • 2 ek holland (cukrozatlan) kakaópor
  • 1 csomag gm sütőpor

Krémhez:

  • 450 ml tej
  • 60 g kukorica keményítő
  • 350 g vaj
  • 300 g porcukor
  • 30 ml sütőrum (nem aroma)

Oldalára:

  • 100 g kókuszreszelék

Tetejére:

  • 190 g tortabevonó vagy csoki
  • 50-60 g vaj