Lilakáposztás-boros csirkecomb

Hozzávalók:

• 4 csirkecomb
• 1 kisebb fej lilakáposzta
• 2 nagyobb fej lilahagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2-3 szál sárgarépa
• 20 dkg császárszalonna
• 2 ek liszt
• 2,5 dl csirkealaplé
• 2,5 dl vörösbor
• 2 db babérlevél
• 1 mk kakukkfű
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 2-3 ek olívaolaj