Zöldséges-tonhalas rétes

Hozzávalók:

• 1 cs tönkölyös leveles tészta
• 1 tonhalkonzerv (sós lében)
• 25 dkg brokkoli és karfiol vegyesen
• 1 szál sárgarépa
• 3 főtt tojás (nagy)
• 125 g krémsajt (natúr)
• 1 tk magos dijoni mustár
• só (ízlés szerint)
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 2 tk szezámmag a szóráshoz
• 1 kisebb tojás a kenéshez