Diós palacsintafelfújt

Hozzávalók:
Palacsinta:

• 25 dkg liszt
• 2 tojás (nagy)
• kb 4-5 dl szénsavas ásványvíz
• csipet só
• 1 tk cukor
• 2 ek olaj (+ a sütéshez)

Felfújthoz:

• 12 db palacsinta
• 10 dkg darált dió
• 10 dkg mazsola
• 1 dl rum
• 10 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás cukor
• 10 dkg kristálycukor
• 3 tojássárga
• 5 tojásfehérje (nagy)
• 2 dl habtejszín
• 2-3 ek lekvár
• 3 dkg margarin