Gombás-citromos lazac párolt zöldségekkel

Hozzávalók:
Lazachoz:

• 2 db kb 25 dkg-os lazacszelet
• 1 citrom
• 1/2 citrom leve
• só
• őrölt színes bors

Gombához:

• 25 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 5 dkg vaj
• 1 ek olaj
• só
• őrölt színes bors

Zöldségekhez:

• 1 db zsenge cukkini
• 3 fej lilahagyma
• 2 szál sárgarépa
• 2 ek olaj
• só
• őrölt színes bors
• kakukkfű
• 1 tk ételízesítő
• 1,5 dl fehérbor