Bácskai töltöttkáposzta

Hozzávalók:

• 1,5 kg darált dagadó
• 2 nagyobb fej vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1 púpos ek fűszerpaprika
• 1 kk őrölt bors
• 1 púpos tk só
• csipet őrölt kömény
• 1 bögre rizs
• 2 tojás
• 60-70 dkg füstöltárú
• 1 savanyított káposztafej
• 2 kg vágott savanyúkáposzta
• 3 ek paradicsomszósz
• 1 ek fűszerpaprika
• 4 db babérlevél
• 1 tk egészbors
• 2-3 db cseresznyepaprika