Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához:
Tésztához:
- 4 tojás
- 4 csapott ek cukor
- 4 csapott ek finomliszt
- csipet sütőpor
Almás-gesztenyés krémhez:
- 3 ek sárgabaracklekvár
- 25 dkg gesztenyemassza
- 1 kg alma
- 2 kávéskanál fahéj
- 10 db szegfűszeg
- 1,5 dl víz
Pudingos krémhez:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 2 tojássárgája
- 2 dl tej
- 5 dkg cukor
- 3 dl habtejszín
Tetejére:
- 1 db ananász vagy konzerv
- 2 közepes db kivi
- 1 marék mazsola
- 1 közepes alma
- 1 közepes narancs
- 5 g mandula
