Kőrözöttes kelt kifli

Hozzávalók:
Tésztához:

• 2,5 dkg élesztő
• 1 ek cukor
• 0,5 dl tej
• 35 dkg finomliszt
• 70 g joghurt
• 1 tojás
• csipet só
• 0,5 dl napraforgó olaj

Töltelékhez:

• 0,5 kg htúró
• 2 tk pirospaprika
• só, bors, őrőlt fűszerkömény ízlés szerint
• 2 tk foghagyma gramulátum
• 1 fej lillahagyma apróra vágva
• 2 ek joghurt

Tetejére:

• 1 tojássárgája
• egész fűszerkömény