Bundában sült sajtos hústekercs

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéshús
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 szikkadt zsemle
• 1 tojás
• 1 vöröshagyma
• 1/2 ek pirospaprika
• 1 csokor petrezselyemzöld
• só, bors ízlés szerint
• 20 dkg reszelt sajt
• 1-2 ek zsemlemorzsa

Bundához:

• 2 tojás
• 1/2 kk só
• 20 dkg liszt + a forgatáshoz
• kb 1,5 – 2 dl tej
• 1 kk sütőpor