Csokoládés eclair torta

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 20 cm-es formához:
Tészta:

  • 1 dl tej
  • 50 ml víz
  • 1 ek cukor
  • 1/2 kk só
  • 6 dkg vaj
  • 6,5 dkg finomliszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 3 tojás

Krém:

  • 3 dl tej
  • 1 cs csokoládés pudingpor
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 12 dkg lágy vaj vagy margarin
  • 12 dkg porcukor
  • 1 tasak vaníliás cukor