Gesztenyés pitebejgli

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 6-6 dkg hideg zsír és vaj
  • 3 dkg porcukor
  • 1/2 kk só
  • 10 g friss élesztő
  • 1 tojássárgája
  • kb 1 dl tejföl

Töltelék:

  • 50 dkg gesztenyemassza
  • 10 dkg aszalt szilva
  • 2-3 ek rum
  • kb 50 ml tejszín
  • 1-2 ek kekszmorzsa

Tetejére:

  • 1 tojás szétválasztva