Hozzávalók 4 pohárhoz:
Csokoládé moussehoz:
- 12,5 dkg csokoládé (70 %-os)
- 2 tojássárga
- 1 tk keményítő (púpozott)
- 2 ek porcukor
- 3 dl habtejszín
- 25 dkg mascarpone
Meggyzseléhez:
- 1 üveg magozott meggybefőtt
- 2 dl meggylé
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 kk őrölt fahéj
- 2 tk keményítő (púpozott)
Vaníliás tejszínhabhoz:
- 2 dl habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
