Gluténmentes, sütőporos fánk

Hozzávalók:

• 25 dkg Schär Mix B liszt
• 2 ek porcukor
• 1 tojás (nagy)
• 2 dl tejföl
• 1/2 cs sütőpor (6 gramm)
• késhegynyi szódabikarbóna
• 1 tk vaníliaaroma
• 1 ek rum
• kb 5 dl étolaj a sütéshez