Pirított zöldséges csirkemell puliszkával

Hozzávalók:

• 30 dkg filézett csirkemell
• 2 szál sárgarépa
• 1 szál fehérrépa
• 1 szál újhagyma
• 1 marék bazsalikomlevél
• 2 evőkanál (olíva)olaj
• só, bors
• 2 dl kukoricaliszt
• 6 dl víz
• 1 teáskanál vaj