Csalamádé

Hozzávalók:

• 2 kg káposzta
• 2 db kígyóuborka
• 4 db salátahagyma
• 3 db sárgarépa
• 5 db tvpaprika

Felöntöléhez:

• 1 púpos ek cukor
• 1 púpos ek asztalisó
• késhegynyi borkén
• 1 csapott kk nátrium benzoát
• 1 tk koriander
• 1 tk egészbors
• 1 tk mustármag
• 1 kk egészkömény
• 4-5 db babérlevél
• 7 dl 10 %-os ecet