Gubatorta

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók egy 18 cm-es formához:
Alap:

  • 5 szikkadt kifli
  • kb 4-5 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 5 dkg vaj
  • 10 dkg darált mák

Vaníliakrém:

  • 1,5 dl tej
  • 20 g vaníliás pudingpor
  • 2 ek cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 10 dkg vaj

Habcsók:

  • 2 tojásfehérje
  • csipet só
  • kb 25 dkg porcukor
  • 1 ek étkezési keményítő

Továbbá:

  • kb fél üveg meggybefőtt
  • 1 dl meggylé
  • 2 ek cukor
  • 1 tasak színtelen tortazselé