Mákos bejglikifli

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

  • 30 dkg finomliszt
  • 3 dkg porcukor
  • 1 kk só
  • 7 dkg fagyos vaj
  • 6 dkg fagyos zsír
  • 15 g friss élesztő
  • 1 tojássárgája
  • kb 70 ml hideg tej

Töltelék:

  • 15 dkg darált mák
  • 2 ek kekszmorzsa
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 ek baracklekvár
  • 1 ek méz
  • 10 dkg cukor
  • 2 dl víz

Továbbá:

  • 1 felvert tojás