Lúdláb szelet

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Tészta:

• 8 tojás
• 8 ek cukor
• 6 ek rétes vagy finomliszt
• 2 ek holland kakaópor
• fél cs sütőpor

Krém:

• 2 dl tej
• 3-4 ek liszt
• 30 dkg vaj
• 25 dkg porcukor
• 2 ek kakaópor
• rum ízlés szerint

Tetejére:

• 12-15 dkg étcsoki
• 2 ek olaj