Batátás, gombás lapcsánka

Hozzávalók:

• 30 dkg batáta (édesburgonya)
• 30 dkg csiperke gomba
• fél fej lilahagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 2 egész tojás
• 2 evőkanál liszt
• 2 szelet száraz kenyér
• só,bors
• 2 dl étolaj
• majonéz