Fekete babfőzelék fasírttal

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:
A fasírthoz:

  • 1 bögre nagy szemű fekete bab
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2 db babérlevél
  • 1 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál olaj vagy zsír
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál 10 % ecet

A fasírthoz:

  • 40 dkg darált sertéshús
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál durvábbra darált zsemlemorzsa
  • 4 dl olaj