Karfiol saláta

Hozzávalók:

• 1 kg karfiol
• 1 nagyobb fej vöröshagyma reszelve
• 1 gerezd össze zúzott fokhagyma
• 1 evőkanál ételízesítő
• ízlés szerint só
• 1 teáskanál majoránna
• 1 csipet őrölt bors
• 25 dkg apró kockára vágott párizsi
• 10 dkg apró csíkokra vágott trappista sajt
• 3-rom evő kanál tejföl
• 450 grammos majonéz
• 1l víz pároláshoz