Hideg áfonyaleves citromhabbal

hozzávalók:

• 30 dkg áfonyadzsem
• 2,5 dl kadarka
• 2 dl tej
• 1 ek liszt
• 1 kk fahéj
• 1 kk citromhéj
• 1/2 citrom
• 1 dl. főzőtejszín
• ízlés szerint cukor