Hideg áfonyaleves citromhabbal

hozzávalók:

• 30 dkg. áfonyadzsem
• 2,5 dl. kadarka
• 2 dl. tej
• 1 ek. liszt
• 1 kk. fahéj
• 1 kk. citromhéj
• 1/2 citrom
• 1 dl. főzőtejszín
• ízlés szerint cukor