Kolbászos tördelős

Hozzávalók:

• 1 kg finomliszt
• 4 ek rozmaringos olaj (lehet sima olívaolaj is, de fűszerezzük meg)
• 1 szál kolbász
• 3-4 ek mustár
• 2 csomag porélesztő
• 1 dl fehérbor
• 1 ek só
• ízlés szerint frissen őrölt bors
• 4 ek tejföl
• 3 dl meleg víz