Ínyenc pulykamell levelestésztában

Hozzávalók:

• 45 dkg pulykamell filé
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 fej lilahagyma
• 1 kis üveg szeletelt gomba
• 1 szelet csemegeszalonna
• 1 tömlős sajt
• 20 dkg füstölt sajt
• só és bors
• 2 cs leveles tészta
• 1 tojás