Hozzávalók egy 20 cm-es tortaformához:
Tésztához:
- 12 nagy tojás
- 12 ek barna cukor
- 12 púpozott ek finomliszt
- 2 ek kakaópor
- 4 kk joghurt
- 4 csipet szódabikarbóna
Krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 30 dkg vaj
- 2-3 ek szűrt céklalé
- pár csepp citromlé
- 3-4 ek porcukor
- 3 ek kakaópor
Bevonáshoz:
- 1,5 dl habtejszín
- 80 g jó minőségű étcsokoládé minimum 60 %-os kakaótartalmú
- 1 ek méz
