Krumplis tészta, ahogy mi szeretjük

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• ízlés szerint száraz kolbász
• ízlés szerint császárszalonna
• ízlés szerint só
• ízlés szerint bors
• ízlés szerint pirospaprika
• 400 g fodros nagykocka
• szükség szerint zsír