Csirkeraguleves

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkezúza
• 5 db csirkemáj szívvel
• 2-3 db csirkemellcsont
• 4-5 db csirkenyak
• 2 sárgarépa
• 1 petrezselyemgyökér
• 1/2 zellergumó (kisebb)
• 25 dkg zöldborsó
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db babérlevél
• 5-6 szem fekete bors
• 2 tk ételízesítő
• só (ízlés szerint)
• 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
• 1-1 szál zellerzöld és lestyán
• 1 ek étolaj
• 1,5 l víz

Galuskához:

• kb 4 ek liszt
• 1 tojás (nagy)
• csipet só
• pár ek víz