Oma túrótortája

Hozzávalók egy 24-26 cm-es formához:

• 1 kg túró
• 25 dkg cukor
• 10 dkg margarin
• 4 tojás
• 6 ek búzadara
• 2 citrom leve és héja
• 6 g sütőpor
• 1 tojássárgája (tetejére)