Temesvári sertéstokány

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéscomb (vagy lapocka)
• 20 dkg füstölt szalonna (húsos)
• 40 dkg zöldbab
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 tk ételízesítő
• só (ízlés szerint)
• 1 kk őrölt fehér bors
• 1 ek pirospaprika
• 3 dl tejföl
• 1 ek liszt
• 2 ek étolaj