5 perces túrós gluténmentesen

Hozzávalók:

• 50 dkg zsírszegény túró
• 3,3 dl joghurt vagy zsírszegény tejföl
• 10 dkg puha vaj vagy margarin
• 6 db tojás
• 10 dkg GM zabpehelyliszt vagy rizsliszt
• 10-15 dkg eritrit
• 1 citrom reszelt héja
• 1 csomag sütőpor

A tetejére:

• porcukor vagy nyírfaporcukor