Hozzávalók 35*40 cm-es tepsihez:
Piskóta:
- 4 tojás
- 6 dkg teljes kiőrlésű barnarizsliszt vagy 8 dkg fehérliszt
- 2,5 dkg negyedannyi ugyanannyi édesítőszer vagy 10 dkg cukor
- egy narancs reszelt héja
- pár csepp citrom
Krém:
- 25 dkg túró
- 1 evőkanál tejföl
- fél citrom leve
- fél evőkanál negyedannyi ugyanannyi édesítőszer vagy 2 evőkanál cukor
- 1 dl 30 %-os habtejszín
- egy narancs gerezdekre szedve
Csokimáz:
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál kakaópor
- fél evőkanál negyedannyi ugyanannyi édesítőszer vagy 2 evőkanál cukor
