Hozzávalók:
Égetett tésztához:
- 18 dkg liszt
- 18 dkg vaj
- 5 db tojás (nagy)
- 1,5 dl víz
- csipet só
- 1 kk porcukor
Mascarponés eperhabhoz:
- 50 dkg eper
- 50 dkg mascarpone
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1/2 citrom leve
- 2 dl habtejszín
