Gyors rakott zöldséges hús

Hozzávalók:

• 6 db nagyobb burgonya
• 40d kg sertés lapocka(vagy karaj)
• 30-40 dkg vegyes zöldség(fagyasztott)
• 3 gerezd fokhagyma
• 1db közepes fej vöröshagyma
• 1 üveg gomba
• fűszerkeverék
• kevés vaj vagy margarin
• olaj vagy zsír
• só
• bors