Kékkagyló marinara szószban
Hozzávalók 2 fő részére
Hozzávalók:
- 2 kg friss kékkagyló
- 50 dkg párolt, hámozott paradicsom konzerv
- 20 dkg paradicsom paszta
- 3 ek apróra vágott petrezselyemzöld
- 2 dl száraz fehérbor
- 1 kis fej vöröshagyma
- 6-8 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 tk só
- 1 tk oregánó (szárított is lehet)
- csipet bors
- 3 ek olívaolaj