Alma-körte-dió töltelékkel készült baconos csirketekercs

Hozzávalók:

• 2 egész csirkemell (kicsontozva)
• 2 alma
• 1 körte
• 1 fej vöröshagyma
• 6-8 ek tört dió
• 3 dl húsleves
• 5-6 ek zsemlemorzsa
• 2*10 dkg vaj
• ízlés szerint zsálya
• ízlés szerint chilipor
• ízlés szerint bacon