Vörösboros kacsacomb pirított burgonyakockákkal, spenótos-borsós salátával

Hozzávalók:

• 2-3 kacsacomb
• 2 dl vörösbor
• só, bors
• kevés zsiradék

Körethez:

• ízlés szerint burgonya
• kevés zsiradék
• só

Salátához:

• 1 üveg zöldborsó
• néhány levélnyi jégsaláta
• 1-2 maréknyi bébi spenót
• 2-3 kisebb fej vöröshagyma
• ízlés szerint húsos szalonna