Búvártúrós muffin

Hozzávalók:
A tésztához:

• 20 dkg cukor
• 1 tojás
• 1,5 dl étolaj
• 2 cs vaníliás cukor
• 35 dkg liszt
• 2 ek kakaópor
• 5 dl kefír
• 1 tk szódabikarbóna

A túrós részhez:

• 50 dkg túró
• 5 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 12 dkg vaj