Hozzávalók egy 25*25 cm-es formához:
Piskóta:
- 5 tojás
- 10 dkg liszt
- 12,5 dkg cukor
- pár csepp citromlé
- 1 kávéskanál vanília őrlemény
- bourbon vanília
- reszelt citrom héja
Főzött csokoládékrém:
- 4 tojás
- 2 dl 30 %-os habtejszín
- 3 evőkanál 20-22 %-os kakaópor
- 30 dkg cukor
- 1,5 evőkanál kukoricakeményítő vagy liszt
- 5-10 dkg jó minősűg étcsokoládé ízlés szerint
- 1 kávéskanál fahéj ízlés szerint
- 12 dkg margarin
Burkolás:
- 30 dkg fehér fondant
- 10 dkg színes fondant színenként
- dekorcukor
- jégzselé
- ehető csillámpor
