Zserbó

Hozzávalók:

• 0,5 kg liszt
• 1/4 margarin
• 2 dkg élesztő
• 2 dl tej
• 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál cukor
• 4 tojássárgája
• baracklekvár ízlés szerint

Töltelék

• 25 dkg darált dió
• 25 dkg kristálycukor
• és a tojások habja

Máz:

• Ét  tortabevonó és 10 dkg vaj