Sonkás-sajtos batyu

Hozzávalók:

• 1 csomag fagyasztott leveles tészta
• 10 dkg pulykasonka
• 10 dkg reszelt sajt
• ízlés szerint snidling (kb 1 ek mennyiséget használtam)
• só, bors

Besamelmártás:

• 5 dkg vaj
• 2 ek liszt
• 150 ml tej

Tetejére:

• 1 felvert tojás