Fűszeres tarja

Hozzávalók:

• 1,5 kg szeletelt tarja
• 3-4 gerezd fokhagyma
• tej (páchoz)
• ízlés szerint só, bors
• ízlés szerint olaj
• ízlés szerint ketchup
• ízlés szerint mustár
• ízlés szerint “Würze” folyékony fűszer
• 6-8 szem burgonya
• 3-4 szem édesburgonya
• ízlés szerint sült burgonya fűszersó (füstölt sonka ízű)