Paradicsomos-pesztós mini pite

Hozzávalók 2 fő részére

Hozzávalók:
A diós-bazsalikomos pestóhoz:

  • 10 dkg dió
  • 1 nagy csokor friss bazsalikom
  • 10 dkg füstölt sajt (vagy parmezán)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt színes bors (ízlés szerint)
  • 3-4 ek olívaolaj

A mini pitékhez:

  • 1 cs leveles tészta
  • 3-4 nagyobb, húsos paradicsom
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 1 tojássárga (kicsi)
  • 1 ek tej
  • diós-bazsalikomos pesto