Bacon alatt sült tarjaszelet gombás rizzsel

Hozzávalók:
A húshoz:

• 8 szelet sertéstarja (kisebb szeletek)
• 1 nagy csomag bacon
• 3-4 gerezd fokhagyma
• só (ízlés szerint)
• 2 tk ételízesítő
• 1 kk majoránna
• 1 kk kakukkfű
• 2-3 dl tej
• 2-3 ek olaj
• 8 db tükörtojás a tálaláshoz

A gombás rizshez:

• 1 cs előfőzött rizs
• 1 konzerv csiperke gomba
• 1 fej vöröshagyma
• só (ízlés szerint)
• 1 kk ételízesítő
• őrölt színes bors (ízlés szerint)
• 2 ek olaj