Tepsis csülök

Hozzávalók:

• 1,3 kg csont nélküli csülök
• 4 evőkanál étolaj
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1/2 evőkanál flekken fűszerkeverék
• 1 kiskanál só

Körethez:

• 1 kg burgonya
• 1 evőkanál étolaj
• 1/2 evőkanál steakburgonya fűszerkeverék
• 2-3 fej hagyma félbe vágva