Feketeerdő torta

Hozzávalók 8 fő részére

Hozzávalók egy 18 cm-es formához:
Kakaós piskóta:

  • 5 tojás
  • 20 dkg cukor
  • pici citromhéj
  • 17 dkg liszt
  • 2 kávéskanál sütőpor
  • 3 dkg kakaópor
  • 5 evőkanál olaj

Meggyzselé:

  • 1 üveg meggybefőtt
  • a befőtt leve is 3-4 dl
  • 2 dkg cukor
  • pici őrölt fahéj
  • 50 g étkezési keményítő

Habhoz:

  • 5 dl habtejszín
  • 4 dkg porcukor
  • 1 cs expressz zselatinfix
  • csokireszelék