Gesztenyés-mazsolás kuglóf

Hozzávalók:
Tészta:

• 55 dkg liszt (BL55)
• 2,2 dkg élesztő (friss)
• 10 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 tojássárga (nagy)
• 6 dkg vaj (olvasztott)
• 3 dl tej
• csipet só
• 5 dkg mazsola

Gesztenyés töltelék:

• 20 dkg gesztenyemassza (ízesített)
• 5 dkg vaj
• 1 cs vaníliás cukor