Hozzávalók egy 22 cm-es tortaformához:
Piskóta:
- 140 g cukor
- 175 g finomliszt
- 75 ml olaj
- 75 ml tej
- 2 tojás
- 1/2 cs sütőpor
Krém:
- 15 dkg cukor
- 10 dkg rumba áztatott mazsola és/vagy kandírozott vegyes gyümölcskocka
- 3 dl tejszín
- 5 tojás
- 3 dl tej
- 3 dkg zselatin (10 dkg vízben oldva)
- vaníliaaroma vagy paszta esetleg fél rúd vanília magja kikaparva
Díszítéshez:
- kb 3 dl tejszínhab
- mandula
- kandírozott narancshéj
